２０２６年７月１２日（日） 「木村屋總本店」（お店は東京都中央区銀座）が製造元の、ジャンボむしケーキ・北海道メロンを買いました。 実は、むしケーキと言う商品名は、「木村屋總本店」のオリジナルだそうです。 むしぱんとの違いは、やや食感が固めでモチモチしていることです。 （ちょうど適度な柔らかさに感じられました。 北海道メロンの特徴は、本州産と違って、果肉が赤いことです。 このことから、むしケーキも、全体がオレンジ色をしていました。 メロンの濃厚な甘味が伝わってきて、とても美味しかったです。 （香りも、結構強かったです。） まさに、北海道の味覚だと思いました。 （北海道の大地で育まれた、自然の味です。） 「木村屋總本店」さんの再現力に、改めて感心です。 　　　　遠藤雅信

２０２６年７月１１日（土） 最近の復古ムードを反映するように、注目を集めているスナック菓子があります。 キャベツ太郎は、「やおきん」（本社は東京都墨田区横川）により、１９８１年（昭和５６年）に初めて販売されました。 そして、今でも、人気商品の座を守り続けています。 製造しているのは、「菓道」（本社は茨城県常総市）です。 キャベツ太郎と言う商品名は、形が芽キャベツに似ていることに由来しているそうです。 （他の説もあります。） コーンを材料としたボール状の菓子で、青のりとソースの味付けがされています。 個人的には、キャベツよりも、たこ焼きに似ていると思いました。 しかし、キャベツには栄養価の高い野菜と言うイメージがあることから、それと重ねたくて命名したのでしょう。 パッケージも、キャベツを意識した黄緑をメインカラーとしています。 発売が１９８１年で、当時の私はもう大人だった為、全く、食べたことがありませんでした。 （私よりも、１０歳位下の世代が、はまっていたのでしょう。） レトロなお菓子として、TVの情報番組で取り上げられていたので、先日、初めて買っ

２０２６年７月１０日（金） ＴＯＰＶＡＬＵは、「イオングループ」のＰＢの１つです。 （「イオングループ」の中では、一番メジャーなブランドと言えます。） 食品だけでなく、衣料品や雑貨等、ＴＯＰＶＡＬＵには様々な商品があります。 その中から、香り豊かなドライストロベリー入り・苺のショコラクランチを購入してみました。 （チョコ菓子と言うよりも、スイーツの感覚です。） 小袋（53g入）の中には、ひと口サイズのショコラクランチが、ゴロゴロと入っています。 色は、苺のようなピンク色です。 食感は、サクサクしています。 ドライストロベリーを含んでいるので、甘酸っぱい風味がして、爽やかな味わいでした。 分類上は、チョコレートではなく、準チョコレートになるそうです。 その分、ややサッパリした風味だと感じました。 とても美味しかったです。 　　　　遠藤雅信

２０２６年７月９日（木） 自宅からほど近い所にある、焼き立てパンの店「Ｐｅｔｉｔｅ（プティ）」で、フレッシュな果実（ブルーベリーの実）が乗ったスイーツ（甘いパン）を買いました。 （京成本線志津駅・南口の近くにあります。） フランス語のプティには「小さい」と言う意味がありますが、その名の通り、とてもコンパクトなお店です。 建物の大部分は、パンを焼く為の施設が使っていて、売場スペースはほんの僅かしかありません。 （１度に入れるお客さんの数は、３人が限度です。）パンを焼く厨房では、ご主人が、日中、様々なパンを焼き続けています。 そして、その焼き立てのパンが、すぐに店頭に並ぶのです。 （基本的に、作ったパンは、その日の内に完売になるようです。） 常に、出来たてのパンを買うことができるので、とても気に入っています。 パンは種類も多く、どれも美味しいのが特徴です。 今回のスイーツでは、丸くて柔らかいパン生地（デニッシュ生地）の上に、たっぷりのカスタードクリームと、ブルーベリーが乗っています。 パン自体も美味しいし、カスタードのクリームも実にいい味でした。..

２０２６年７月８日（水） 甘い物が恋しくなり、つぶあん入の草大福を買いました。 製造元は、「武蔵製菓」と言う会社です。 草餅ではなく、草大福です。 外側の部分の食感は、あまりモチモチしてなく、実に柔らかです。 ほのかに、ヨモギの香りが漂いました。 中身のあんこ（つぶあん）の量は、たっぷりです。 この和菓子（草大福）には、こしあんではなく、どうしてもつぶあんを合わせたかったのでしょう。 そんな、製造者の気持ちが伝わってきました。 （つぶあんならではのインパクトの強さが、味を引き立てています。） 全体に上品な甘味で、とても美味しかったです。 和菓子には、定番と言われる種類がいくつかあります。 伝統に裏打ちされた、和菓子ならではの特徴と言えます。 また、「クール・ジャパン」と言う言葉も、和菓子の為にあるように感じます。 まさに、いつ食べても味わい深い、本当に飽きの来ない味でした。 　　　　遠藤雅信

２０２６年７月７日（火） 自宅近くの「シャトレーゼ」（志津店）で、ミックスベリー・ブッセを買いました。 ブッセとは、フランス語で「ひと口」と言う意味だそうです。 このことから、ひと口サイズのお菓子のことを、「ブッセ」と呼ぶようになりました。 （日本では、「ビスキュイ」と言う名称が一般的です。） 今回のミックスベリー・ブッセは、ひと口とは言えないサイズでした。 ちょうど、どら焼きぐらいの大きさがあります。 クッキーに似た、やや固めの食感のケーキ２つで、中身をサンドしています。 挟んであるのは、ベリー味のクリームでした。 甘酸っぱい味わいのクリームで、ケーキの香ばしさと、実にナイスな組み合わせです。 （お互いの良さを、相乗効果で引き出しているようでした。） とても美味しかったです。 製造場所は、山梨県中央市にある、「シャトレーゼ」直営の豊富工場です。 信州の豊かな自然が育んだ、とてもピュアな味だと思いました。 　　　　遠藤雅信

２０２６年７月６日（月） 普段使っているデスクに、ちょっとした小物を飾っています。 いくつか置いていますが、その中の１つを紹介します。 さほど大きくない私の机の上には、ウィンドウズ・パソコン（ＶＡＩＯ）と大型モニター、外付けキーボードに小型プリンターが置いてあり、更に、書類等も重ねているので、実に乱雑そのものです。 それらの隙間の狭い部分に、小物を飾っているのです。 （殺伐した雰囲気の中にも、「心の癒やし」を求めているのかもしれません。） バーベル２個を両手（？）に持ち、ちょっと小首をかしげながら鍛えようとしている、ミニサイズの茶色の猫の人形は、とても愛嬌があり、可愛いいです。 （この猫には、なぜか親近感を覚えてしまいます。） 　　　　遠藤雅信

２０２６年７月５日（日） 「カゴメ」（本社は愛知県名古屋市）の果実（シークヮーサー入り）ジュースで、野菜生活１００・沖縄シークヮーサーミックスを買いました。 四角いパックで、中身の量は195mlです。 シークヮーサーは、本州ではあまり馴染みのないフルーツですが、独特な風味があります。 爽やかな酸味とともに、刺激的な渋みが感じられます。 （強く印象に残る味で、とても美味しいです。） シークヮーサー自体は、沖縄の中でも、北部（やんばる）が主な生産地だそうです。 この、野菜生活と言う商品シリーズでは、メインとなるフルーツだけでなく、野菜類（にんじん、小松菜、ケール、ブロッコリー等）も加えられています。 その為、スッキリした飲み口が特徴でした。 カゴメならではの、新ジャンルのジュースだと思いました。 　　　　遠藤雅信

２０２６年７月４日（土） 自宅から最も近い「セブンイレブン」（佐倉志津駅前店）で、オリジナル企画商品のあんドーナツを買いました。 （ここの「セブンイレブン」は、つい最近、改装オープンしたばかりです。） 袋（中身は105g入）の中には、個別に包装された、ミニサイズ（一口サイズ）のあんドーナツが入っています。 （ちょっと、お得感がありました。） あんドーナツは、昔ながらの、オーソドックスなスタイルです。 懐かしさを覚え、とても美味しかったです。 ドーナツの中に、和菓子で用いられるあんこを入れる発想は、まさに和洋折衷と言えます。 日本人が、「食」にこだわって開発した、定番のお菓子なのでしょう 製造元は、「リボン」と言う、愛知県小牧市に本社のある会社でした。 さすが「セブンイレブン」ならではの、質の良さを感じました。 　　　　遠藤雅信

２０２６年６月２９日（月） シリアルを材料にして作られた、フルグラボールと言うスナック菓子を買いました。 シリアルだけでは無味なので、いちごみるくの風味が付けられていました。 （「サクマ」のキャンデー、いちごみるくの味を再現しています。） 製造元は、「カルビー」（本社は東京都千代田区丸の内）です。 「カルビー」も、かっぱえびせんだけでなく、いろんな商品を手がけているものです。 口に入れると、ほんのり甘い、いちごみるくの味わいが広がります。 サクサクと言う食感で食べやすく、とても美味しかったです。 （まさに、新食感のスナック菓子だと思いました。） 　　　　遠藤雅信

２０２６年６月２８日（日） コンビニ「セブンイレブン」で、オリジナル商品の和菓子を買いました。 よもぎ香る草もちと言うのが、商品名です。 製造元は、十勝大福本舗（本社は埼玉県入間郡）です。 商品名通りで、とてもいい香りの草もちでした。 柔らか食感のお餅の中には、すっきりした甘味が特徴のこしあんが入っています。 あんこに使われている小豆は、北海道の十勝平野産でした。 （北の大地の恵みが材料です。） 実にいい組み合わせで、とても美味しかったです。 最近は、年齢のせいか、クリーム等を使った洋菓子よりも、あんこの入った和菓子の方が好きになりました。 和菓子には季節感があるし、まさに日本ならでは伝統の産物だと、改めて思います。 　　　　遠藤雅信

２０２６年６月２７日（土） コンビニ等でよく見かけるお菓子（キャンディ）、ミンティアの新商品を買いました。 商品名は、まるで熟パインと言います。 南国を代表するフルーツ、パイナップルの風味です。 （見た目は、ごく普通の白いタブレット菓子です。） 口に入れた所、南国ならではの味が広がりました。 まさに、熟したパイナップル味です。 こんなにも自然の味を再現できるなんて、日本の技術力はすごいなと、改めて感心しました。 パイナップル自体は好きですが、本物を食べるには、皮を剥いたりカットしたりで手間がかかります。 その点、簡単にパインの味が楽しめるこのお菓子（ミンティア）は、とても気に入りました。 （持ち歩きにも便利なので、最高です。） 　　　　遠藤雅信

２０２６年５月２５日（月） 京成本線・志津駅（南口側）近くにある、お気に入りのベーカリー「Ｐｅｔｉｔｅ（プティ）」に立ち寄りました。 プティには「小さい」と言う意味がありますが、その名の通り、とてもコンパクトなお店です。 （建物の大部分が、パンを焼く為の施設になっていて、売場スペースはほんの僅かです。） クイニーアマンと言う名前の菓子パンに、たまたま目が止まりました。 聞き慣れた名前ではありませんが、フランスのブルターニュ地方に伝わる、伝統的な洋菓子だそうです。 クイニーアマンは、砂糖・バター・塩等を練り込んだ生地を、発酵させた後に焼き上げて作ります。 （素朴感のあるお菓子です。） アーモンドを加えた上に、キャラメリゼしていることで、実に香ばしい味わいでした。 とても美味しかったです。 日本のパンは、柔らかさを追求しますが、海外では、比較的硬いパンが好まれるようです。 それは、食文化の違いでもあるのでしょう。 「みんな違ってみんないい」だと思いました。 　　　　遠藤雅信

２０２６年５月２４日（日） お菓子の全国チェーン「シャトレーゼ」（本社は山梨県甲府市）で、夏らしい「和」のスイーツを買いました。 それは、夏の風物詩でもある、水ようかんです。 「シャトレーゼ」では、美味しい湧き水（地下水）があると言う、山梨県北杜市の白州に工場を持ち、そこで製造した水ようかんでした。 家の冷蔵庫で、よく冷やした後に食べました。 ひんやりとして、とても美味しかったです。 こしあんならではの、ツルンとした食感も気に入りました。 （甘さの中に、繊細さを感じます。） 一足早く、夏の味わいです。 水がいいから、この水ようかんも味がいいと確信しました。 （勿論、材料の小豆等にもこだわっているのでしょうが。） 日本人は、昔から、四季に縁のある食べ物を口にしながら、季節の移り変わりを感じてきました。 そう言う意味では、現代人はせかせか動き回るだけでなく、もっとゆったりとした気持ちを持つことが大事だと、改めて思います。 　　　　遠藤雅信

２０２６年５月２３日（土） 日々カフェと言うのは、「山崎製パン」（本社は東京都千代田区岩本町）が展開する、オリジナル商品グループの名称です。 このブランドは、コーヒータイムをより楽しく、リラックスして過ごすことを、コンセプト（目指すもの）にしています。 そのような、日々カフェの商品の１つで、メロンのふんわりとしたバームクーヘンと言う、焼き菓子を買いました。 １回で食べ切れる、ミニサイズのバームクーヘンです。 普通のバームクーヘンとは違い、メロン風味でした。 （袋を開けると、メロンのいい香りが漂いました。） メロンならではの高級感・上品感で、差異化を図っているのでしょう。 ちょっと新しい感じがして、とても美味しかったです。 コーヒーとの相性もピッタリだと、思いました。 　　　　遠藤雅信

２０２６年５月２２日（金） 「カゴメ」（本社は愛知県名古屋市）が製造元の、フルーツ・ミックスジュースを買いました。 商品の名前は、夏のフルーツこれ１本です。 使っている果実は、りんご・マンゴー・バナナ・パッションフルーツ・レモン・パイナップル・アセロラで、全部で７種類です。 濃縮還元と言う製法で作られ、果汁の割合は１００％でした。 （つまり、フルーツ以外の材料は、一切使っていないと言うことです。） 四角いパックに入っていて、内容量は200mlです。 栄養分としては、ビタミンＣ・Ｂ２・Ｅ等を含んでいるそうです。 まさに、それぞれの材料の特性を活かした、「いいとこ取り」のジュースです。 爽やかな飲み口で、とても美味しかったです。 （とても、濃厚な味わいでした。） 　　　　遠藤雅信

２０２６年５月２１日（木） 自宅近くのベーカリー「Ｐｅｔｉｔｅ（プティ）」で、名物のチュロスを買いました。 比較的短いサイズで、紙コップに入って売られていました。 チュロスは、揚げパンにグラニュー糖をかけた、素朴感のある菓子パンです。 （食パンの耳の部分だけを集めて、揚げたようなイメージです。） （日本人ならではの、「物を大切にする」心を表しているように感じました。） ごくごく簡単な菓子パンのようですが、懐かしさを感じられます。 （このチュロスの材料は、パンの耳ではなかったのですが。） サクッとした食感で、とても美味しかったです。 チュロスの外見的特徴は、縦に溝のような物があり、切り口もギザギザしていることです。 これは、油に入れて揚げたときに、膨張して形が大きく変わらないよう、わざと溝を付けているからだそうです。 （単なるデザインかと思っていたら、それなりに理由がありました。） チュロスからは、どうしても、遊園地や映画館等、アミューズメント施設を連想します。 そう言う意味では、ウキウキを感じる菓子パンでもあると、改めて思いました。 （日本独特の

２０２６年５月２０日（水） 「山崎製パン」（本社は東京都千代田区岩本町）が製造元の、菓子パン（パンケーキサンド）を買いました。 袋の中には、パンケーキの生地が４枚入っていて、それぞれ２枚ずつをサンドしています。 （結局、パンケーキサンドが２組入でした。） パンケーキの生地は、実にふんわりとした食感です。 （ちょっと、もちっとしていました。） この生地に挟まれているのが、つぶあんとマーガリンです。 まさに、和と洋の折衷だと思いました。 つぶあんは、北海道産の小豆を材料に使っていて、コクの深い甘味が特徴でした。 全体としては、昔ながらの懐かしい印象です。 （「昭和」の頃からある、定番のスタイルです。） 慣れ親しんだような風味で、とても美味しかったです。 　　　　遠藤雅信

２０２６年５月１９日（火） ＪＲ東日本等が運営する駅のコンビニ「ＮｅｗＤａｙｓ」では、オリジナル企画商品を、ニュータスと言うブランド（ＰＢ）名で展開しています。 その名前の由来は、ニュー（new）と＋（たす）から来ているそうです。 まさに、日本語と英語を、ごちゃごちゃにした使い方と言えます。 でも、なんとなく、語呂がいいようにも感じられます。 今回は、そのニュータスのあんぱんを買ってみました。 （ニュータスBakryと言うグループ名です） 製造元は、「第一屋製パン」（本社は東京都小平市）です。 あんぱん自体は定番の商品なので、あまり目新しさは感じられませんが、品質等への「こだわり」は強いのでしょう。 （なんと言っても、バックにはＪＲが付いているのですから。） つぶあんの味が良く、なおかつ、量もたっぷりでした。 鉄道で長年培われたノウハウを活かした、商品開発をしていると思いました。 とても美味しかったです。 　　　　遠藤雅信

２０２６年５月１８日（月） 日々カフェは、「山崎製パン」（本社は東京都千代田区岩本町）が展開する、オリジナル商品グループです。 そして、コーヒータイムをより楽しく、リラックスして過ごす為に、開発された商品（主にお菓子）でもあります。 今回は、この、日々カフェの商品で、しっとりしたマドレーヌを買いました。 ふっくらした食感が、特徴的と言えます。 表面には、香ばしさが特徴のスライス・アーモンドが乗っていました。 洋酒（ブランデー）の香りも、ほのかにするようです。 上品な甘味で、とても美味しかったです。 さすが、「山崎製パン」が独自に開発した、マドレーヌです。 コーヒータイムには欠かせないアイテムになるだろうと、確信しました。 　　　　遠藤雅信