２０２５年１１月２９日（土） 「ふじパン」（本社は愛知県名古屋市瑞穂区）が製造元の、 サークロ・カスタード＆ミルク を買いました。 まん丸い形をした、一見、貝殻のような菓子パンです。 デニッシュ生地の中に、カスタードクリームとミルクホイップが入っています。 パンの部分は、とてもふわふわとした食感でした。 ザラメもまぶしてあるので、とても甘い印象を覚えました。 （まるで、スイーツのような菓子パンです。） とても美味しかったです。 サークロと言うのは、Circular Croissant（サーキュラー　クロワッサン）の略でした。 （丸い形をしたクロワッサンと言う意味でしょうか？） 「フジパン」も、なかなか幅広い品揃えだと、改めて感じました。 さすが、パン業界売上ベスト３に入っているだけのことはあります。 （１位の「山崎製パン」は、突出していますが。） 　　　　遠藤雅信

２０２５年１１月２８日（金） ゼリー菓子は、一般的には、寒天を材料に作られることが多いようです。 寒天の主な材料は、赤褐色の色をした、テングサと言う海藻ですが、そこからゼリーを考案するなんて、昔の人の知恵と工夫には改めて驚きを感じざるをえません。 現代は、様々な種類（味や食感等）のゼリー菓子を、気楽に食べることができます。 このことからも、最初に、この加工品を思いついたのは、いったいどんな知恵者だったことだと想像してしまいます。 前置きが長くなりましたが、斬新さを感じるゼリー菓子を見つけました。 まるで、これまでの既成観念を覆すような商品です。 商品名は、あわわ寒天サイダー味と言います。 四角い形をしていて、周りをオブラートで包んであります。 食感は、もちっとふんわりで、実に繊細な印象を覚えました。 （固さを全く感じないとも言えます。） 更に、サイダーのような、ほのかな味わい（甘味）が特徴的でした。 まさに、これまで未体験の、優しい味です。 製造元は、愛知県豊橋市に本社のある、「杉本屋製菓」でした。 とても美味しくて、癖になりそうだと思いました。

２０２５年１１月２７日（木） コンビニ「ファミリーマート」のオリジナル商品（ファミマルSweets）の１つで、東京ばな奈のバナナかすたあどクレープを買いました。 東京ばな奈は、東京のお土産としてよく使われるお菓子のシリーズです。 完熟バナナならではのまろやかな風味と、カスタードクリームとの組み合せが、実に絶妙で、とても美味しかったです。 クレープ生地で包んであるので、手を汚さずに食べられる点も便利です。 バナナを材料とするスイーツは、比較的、珍しいと言えます。 その中で、本当にいい所に目を付けていると、改めて感じました。 　　　　遠藤雅信

２０２５年１１月２６日（水） ＴＯＰＶＡＬＵ（「イオングループ」のＰＢ）の中のシリーズに、ベストプライスと言うグループがあります。 その中の１つで、クッキーの詰め合せを買いました。 商品名は、ひとくちクッキー・ミルク味＆ココア味です。 中身は、100g入です。 ２つの味（ミルク・ココア）の、小さくて可愛いクッキーでした。 （本当に、ひとくちサイズです。） ちょっと小腹が空いた時等、好きなだけつまめるのが便利だと思いました。 ミルク味もココア味も、どちらも香ばしく、とても美味しかったです。 製造元は、「日清シスコ」の工場です。 （「日清シスコ」は、「日清食品」のグループ会社の１つで、他にも、ココナッツサブレ等の商品を製造・販売しています。） ベストプライスは、本来、低価格にこだわって開発された商品ですが、質でもなかなかだと思いました。 　　　　遠藤雅信