「カゴメ」の野菜生活１００、北海道産旬にんじんです

２０２６年２月２０日（金）

「カゴメ」（本社は愛知県名古屋市）が製造元の、北海道産旬にんじんのジュースを買いました。

旬のにんじんが材料なので、とても貴重なジュースです。

（数量限定の商品でした。）

野菜生活は、「カゴメ」が誇る知名度の高いブランドの１つです。

にんじんは根菜類なので、それ自体の水分量は大して多くはありません。

このことから、あまり、ジュースにすることはないのでしょう。

個人的にも、にんじんジュースはあまり飲んだことはなかったのですが、びっくりするほど飲みやすく、爽やかな飲み口でした。

にんじん以外に、りんごやレモン等、果実類も配合してあるようです。

確かに、にんじんだけのジュースでは、ないようには感じました。

にんじんには、βカロチン等、人間にとって大切な栄養素が含まれています。

（βカロチンには、皮膚や粘膜の健康維持、動脈硬化の予防、免疫力のアップ、アンチエイジングなどの効果があるそうです。）

おかげで、βカロチンを、美味しく、しかも多く摂取することができました。

そう言う意味では、「カゴメ」さんに心から感謝です。

　　　　遠藤雅信