我が家オリジナルのお雑煮で、新年（２０２６年）を迎えました

２０２６年１月１日（木）

年が明け、２０２６年（令和８年）になりました。

令和の「８」は、「末広がり」と言って縁起の良い数字です。

そして、干支は「午」です。

「午」は「跳ねる」ので、何か動きが期待できるかもしれません。

（おまけに、６０年に１度巡ってくる「丙午（ひのえうま）」なのだそうです。）

新年元日の朝食は、昨晩食べ損なってしまったので、そばを食べました。

（一足遅れの、年越しそばです。）

その為、お雑煮は昼ごはんに食べました。

お雑煮は、その土地土地や、家族によって具材や作り方が異なるようです。

我が家風のお雑煮は、鶏肉（もも肉）・鳴門巻・三つ葉が不可欠です。

味付けは、お吸い物のように、シンプルであっさりしていると思います。

（ちょっとだけ、醤油味です。）

とても美味しかったです。

こうして、我が家で正月にお雑煮を食べられるのは、この上なく幸福なことだと本心で思います。

（体調が悪ければ、入院もあり得るからです。）

けして贅沢は言いませんが、普通のささやかな幸福が１番です。

元日の天気も、本当に穏やかで、清々しい気分になりました。

　　　　遠藤雅信