「山崎製パン」の、シャインマスカットのロールケーキです

２０２３年７月２１日（金）

「山崎製パン」（本社は東京都千代田区岩本町）が製造元の、フルーツを使ったスイーツ（ロールケーキ）を買いました。

買ったのは、シャインマスカットのロールケーキと言う商品です。

旬の果実、シャインマスカットのフレーバーがふんだんに使われています。

（とても、いい香りがしました。）

今、ぶどう（グレープ）の主流は、何と言っても、シャインマスカットです。

ぶどう色は、もともとは濃い赤（赤ワインの色）でしたが、いずれはシャインマスカットのグリーンになってしまうのではないでしょうか？

（甲州ぶどうが、懐かしく感じられます。）

シャインマスカットの良さは、皮ごと食べられることと、程良い酸味の爽やかな口当たりでしょう。

（値段も、生産農家が増えたせいか、やや安くなってきている気がします。）

シャインマスカット風味を活かした、このロールケーキも、とても美味しかったです。

クリームの中に、シャインマスカットの風味が入り込んでいて、キレのある、実にいい味わいです。

個人的に、好きな味でした。

　　　　遠藤雅信