「ラグノオささき」の、茶屋の餅です

２０２３年８月２４日（木）

先日、久しぶりにデパ地下（「千葉そごう」の地下１階・食品売場）に立ち寄りました。

そこで目に止まったのが、みちのく銘菓・茶屋の餅です。

青森県弘前市に本社のある「ラグノオささき」と言う会社が製造元です。

（「ラグノオささき」は、青森県ではとても有名な企業です。）

昔からの、お餅を使った素朴な和菓子でした。

一口サイズで、それぞれ小袋に入っています。

その小袋が、８個入っている詰合せでした。

お餅の部分は、とても柔らかくフワフワしています。

ゆべしのような味わいでした。

細かく砕いたクルミが練り込まれていて、実に香ばしかったです。

時代劇の１シーン（茶店で休憩する場面）に登場する、お餅のようです。

とても素朴で、懐かしい印象を覚えました。

青森県の弘前市は、かつての津軽藩の城下町で、とても栄えた町でした。

青森県庁を、新興の青森市に造ることが決まったときには、なぜ弘前市でないのかと反対運動が起きたそうです。

そうした反対論を抑える為に、青森県唯一の国立大学は、青森市ではなく弘前市に設置されました。

（青森県の国立大学は、青森大学ではなく弘前大学です。）

それだけ、歴史のある地域なのでしょう。

そこに本社のある企業が製造している茶屋の餅は、とても美味しかったです。

　　　　遠藤雅信