パスコ（Ｐａｓｃｏ）の、白あんパンです

２０２５年１２月１４日（日）

庶民的な食べ物としてお馴染みの、あんパンは割と好きな菓子パンです。

（「アンパンマン」と言う、正義の味方のキャラクターもいますし。）

刑事ドラマの張り込みシーンでも、よく小道具として使われます。

日本の伝統的なあんこを、洋風のパンと組み合わせることを初めて考えた人は、なんて柔軟な発想の持ち主だろうと改めて思います。

（心から尊敬です。）

あんパンでは、小豆のあんこ（小倉あん・こしあん）のものが好きですが、時々、無性に食べたくなるのが、白あんを使ったあんパンです。

所謂、白あんパンと呼ばれる種類です。

今回は、「敷島製パン」（本社は愛知県名古屋市白壁）の白あんパンが目に止まり、衝動買いしました。

（「敷島製パン」は、ブランド名のＰａｓｃｏの方がよく知られています。）

いんげん豆の一種である手ぼう豆を原料にした、あんこ（白あん）を使用していました。

程良い甘味のあんこで、とても美味しかったです。

心がリラックスしような感じがして、とても満足しました。

　　　　遠藤雅信