「食堂バル スミカ」で、２０２５年新春用の特製オードブルセットをテイクアウトです

２０２４年１２月３１日（火）

いよいよ、２０２４年（平成６年）の大晦日（１２月３１日）です。

「食堂バル　スミカ」さんで、事前に予約しておいた特製のオードブルセット（３～４人前用）をテイクアウトしました。

（持ち帰りの受付時間は、大晦日の午前中でした。）

「食堂バル　スミカ」では、常連さんを中心に、かなりの数の予約が入っていたようで、秋葉店長も対応に大忙しでした。

予約したオードブルを受け取るときに、秋葉店長に年末の挨拶をしました。

「食堂バル　スミカ」は、今年で開店３周年を迎え、更なる飛躍が期待されます。

たぶん、来年もかなりの頻度で利用させていただくことになるでしょう。

個人的にも、ここの料理は舌に合うし、とても気に入っています。

これだけ本格的な料理を、カジュアルに食べられる飲食店は、志津だけでなく、佐倉市内でも珍しいと言えます。

今回のオードブルセットでは、ヴァイスブルスト（ドイツの白いソーセージ）やポークテリーヌ、カポナータ、塩豚のゆでハム、ニシンスモーク等、全部で１３品目の惣菜が詰合せになっていました。

とても豪華な組合せです。

（まるで、高級レストランかホテルのようです。）

新春（正月）用として購入したオードブルセットですが、大晦日の夜から食べ始める予定です。

（北海道では、おせち料理を大晦日から食べる習慣がありました。）

今年（２０２４年）は、ここ数年では珍しく、入院を１日もしませんでした。

（定期検査等で日帰りの受診はしていますが。）

何事も、平穏無事が１番です。

普通でいられるのが、最も幸福なのです。

そんな気持ちで、年越しを迎えるつもりです。

　　　　遠藤雅信