「泉屋東京店」の、ホームメイドクッキー詰合せ（一部）です

２０２５年７月２１日（月祝）

今年も、知り合いからのお中元で、「泉屋東京店」のクッキー詰合せ（缶箱入）が届きました。

まさに、「昭和」の匂いがぷんぷんする、レトロ感満点のギフトです。

子供の頃から見慣れている、懐かしいクッキーでした。

そう言う意味で、とても嬉しかったです。

クッキーで知られる老舗「泉屋」の創業は、昭和２年（１９２７年）です。

創業の地は京都で、創業者・泉伊助さんの自宅だったそうです。

そして、昭和１２年（１９３７年）に、東京都港区赤坂に移転し、全国の百貨店等での販売に力を入れました。

この頃から、「クッキーと言えば泉屋」と言うイメージが作られたのだと思います。

今は、いろんな会社が、同じような焼き菓子類を販売していますが、やはり原点の味と言うか、個人的には不動のナンバーワンです。

「泉屋東京店」のクッキー詰合せの缶を開ける時は、本当にワクワクします。

ホームメイド詰合せのセットには、全部で１１種類（リングダーツ・サボイフィンガー・ピーナッツクッキー・ココナッツクッキー・チョコレートクッキー・ウォルナッツクッキー・スプライズ・ココアフラワー・ＢＳロック・クリームフィンガー・ショートクッキー）が入っていました。

「崎陽軒」のシウマイ御弁當にも同様なことが言えますが、変わらないでいることの素晴らしさを実感させられます。

これも、守るべき日本の食文化の１つとも言えるのでしょう。

これからも、懐かしい味を、更に大事にしていきたいと心から思います。

　　　　遠藤雅信