「日本ハム」のポークウィンナー、ビッグシャウエッセンです

２０２５年９月１６日（火）

シャウエッセン（SCHAU ESSEN）は、日本で最も有名な、ウィンナーソーセージのブランドです。

そして、このシャウエッセンを展開しているのが、「日本ハム」（本社は大阪府大阪市梅田）です。

他の商品と差別化する為、本物の羊の腸を皮にして、中身に豚肉１００％の粗挽き肉を詰めています。

まさに、伝統的なウィンナー作りの素材や製法にこだわった、本格的なソーセージと言えるでしょう。

初めて発売されたのは、１９８５年（昭和６０年）２月だそうです。

（伝統を感じる逸品です。）

先日、たまたま、ビッグシャウエッセンと言う製品を見かけ、購入しました。

サイズが、シャウエッセン史上最大だそうです。

（１本の重さは6.9gです。）

普通のシャウエッセンは、何本かを袋に詰めて販売していますが、これは１本売りでした。

確かに、大きくて、迫力を感じます。

食べる前に、全長を測った所、１３ｃｍぐらいありました。

シャウエッセンは、皮に羊の腸を使用している為、パリッとした食感を味わえます。

この、ビッグシャウエッセンも、まさにその通りで、サイズが大きい分、より大きな音がするようでした。

深いコクがあり、実に美味しかったです。

プロ野球でもソーセージでも、益々、「日本ハム」が好きになりました。

ファイターズの新庄剛志監督は、就任に当たって、監督ではなく「ビッグボス」と呼んでくださいと言っていました。

まさに、ビッグはグレイトであり、価値も大きいと改めて思いました。

　　　　遠藤雅信