「山崎製パン」の、ストロベリーブッセです

２０２５年２月１３日（木）

「山崎製パン」（東京都千代田区岩本町）が製造元の菓子パンで、ストロベリーブッセと言うのを買いました。

ブッセとは、ビスキュイ生地でグリームやジャムをサンドしたお菓子のことです。

そして、驚くことに、ブッセは、日本で考案されたお菓子だそうです。

ふかふかの食感の生地を使っていて、中身は爽やかな味わいのイチゴジャムでした。

さすが、「クールジャパン」と言うか、日本人好みの、飽きの来ない味だと思いました。

（素朴さも伝わって来ました。）

とても美味しかったです。

　　　　遠藤雅信