「シャトレーゼ」の、苺のクリームあんみつです

２０２６年３月１７日（火）

自宅近くにある「シャトレーゼ」（志津店）で、旬の苺を使った限定スィーツ、苺のクリームあんみつを買いました。

カップに入っている、あんみつです。

容器が二段構造になっていて、下の段には寒天、黒みつ（袋入り）、上の段には具がいろいろと入っています。

具は、桜こしあん・生クリーム・苺・マンゴー・青えんどう・求肥等です。

先ずは、具の全てを、四角（立方体）にカットされた寒天の上に乗せます。

更に、その上から、黒みつを袋から出してかけ、よくかき混ぜてから食べました。

すると、いろんな味わいが、一気に口の中に飛び込んできます。

じっくり味わうと、それぞれの具材がいい所を出し合っていい、実に素晴らしい味になっています。

とても美味しかったです。

そして、春の季節感もたっぷりでした。

さすが、素材にこだわる「シャトレーゼ」の製品です。

長野県にある自社工場で、きちんと管理され、作られているのでしょう。

改めて、「シャトレーゼ」のことが好きになりました。

　　　　遠藤雅信