「シャトレーゼ」で、菓心源助・餅入り最中です

２０２４年１１月２７日（水）

自宅近くにある「シャトレーゼ」（志津店）で、菓心源助・餅入り最中を買いました。

コンパクトなサイズで、正四角形の形をした最中です。

パリパリした食感の最中（皮）の中には、あんこ（粒餡）とお餅が入っています。

とても食べやすいサイズで、スッキリした甘味が特徴的でした。

「シャトレーゼ」と言うと、洋菓子が主流のイメージですが、和菓子のラインアップも充実しています。

（「シャトレーゼ」の発祥は、甲府市内で甘太郎と言う、あんこを使ったお菓子の店だったそうです。）

和菓子への強いこだわりが感じられる、上品な味わいの最中でした。

（特に、あんこがいいです。）

とても美味しかったです。

　　　　遠藤雅信