２０２４年６月２９日（土）
「食堂バル スミカ」さんで、昼ごはんを食べました。
とても久しぶりの訪問です。
間が空いたのは、私の体調が悪かったと言う訳ではなく、たまたま行こうと思った時に、お店が臨時休業だったりしたからです。
店長の秋葉勇樹さんは、心から歓迎してくれました。
メニューにはなかったのですが、お刺身の定食を注文しました。
（ちょっと、わがままを聞いてもらった感じです。）
お店の在庫から、カツオ（軽く炙ってある）、サーモン、タコ、鯛の４種類のお刺身を、盛り合わせにして、定食として出してくれました。
サラダやおかずの小鉢も付く、とても豪華な定食です。
どの食材も、本当に美味しかったです。
（旬のカツオと、脂の乗ったサーモンが特にいい味でした。）
量も充分で、すっかりお腹いっぱいになりました。
開店と同時（１１時３０分）に入店したのですが、その時点で、既にほぼ満席の状態でした。
（予約だけで４組ほど、入っていたそうです。）
開店して、２年とちょっとですが、すっかり地元に定着していると感じました。
この店の良さは、味の良さと店長の人柄だと思います。
今回も、大満足のお昼タイムを、過ごすことができました。
秋葉さん、いつも美味しいものをありがとうです。
遠藤雅信
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