「縁屋（ゆかりや）」の、お伊勢たいやきです

２０２５年２月２７日（木）

たい焼き発祥の地は、三重県と言われています。

（諸説あるようですが。）

先日、三越日本橋本店のデパ地下・イベントコーナーで、「縁屋」（本社は三重県津市）のお伊勢たい焼きを買いました。

（実演販売で、目の前で焼きながら販売していました。）

お店の周りには、甘い匂いが広がり、つい吸い寄せられました。

お伊勢たいやきの特徴の１つは、中身（具）の種類が非常に多いことです。

（小倉あん・きな粉あん・黒蜜きなこ餅・カスタードクリーム等がありました。）

その中から、２種類（小倉あんとカスタードクリーム）を買って帰り、家で温めて食べました。

（温め方は、最初に電子レンジで少しだけチンして、その後はトースターを使いました。）

香ばしく、モチモチした皮の食感もあり、とても美味しかったです。

さすが、お伊勢（三重県）の名物だと思いました。

　　　　遠藤雅信