柏餅で、一足早く季節感を満喫です

２０２２年３月９日（水）

近所のスーパーでたまたま柏餅を見かけ、衝動買いしました。

中身は、こしあんです。

柏餅は、この時期に一足早く春を感じさせる、まさに季節の和菓子です。

和菓子の良さは、季節感に尽きます。

特に、柏餅は、日本の歳時記の１つでもある「端午の節句」をイメージさせます。

四季のある日本は、情緒があり、本当にいいと改めて思いました。

柏餅の食感は、とてもやわらかくモチモチしていました。

甘さも程々で、ちょうどいい味わいです。

今回、熱めに淹れたほうじ茶と一緒にいただきました。

とても美味しかったです。 そして、ほっとした気分にも浸ることができました。

　　　　遠藤雅信