徳島県の会社「丁井」が製造元の、お百姓さんが作ったスイートポテト・珈琲味です

２０２４年１２月３日（火）

たまたま売場で目に止まった、お百姓さんが作ったスイートポテトと言う、洋菓子を買いました。

製造しているのは、「丁井」（本社は徳島県鳴門市）です。

四国（徳島県）の鳴門地方は、「鳴門金時」と呼ばれる高級品種があるように、さつまいもの産地です。

（「鳴門金時」は、さっぱりとした甘味が特徴で、料理の素材としても重宝されています。）

今回のスイートポテトは、程良い甘味で、とても上品な味わいでした。

更に、珈琲風味なので、コクの深さが一層増していました。

（さつまいもが旬を迎えています。）

とても美味しかったです。

さすが、産地で加工されたものは違うなと、改めて思いました。

　　　　遠藤雅信