佐倉市（千葉県）の、「里山トランジット」でランチです（１）

２０２６年１月３０日（金）

京成本線・ユーカリが丘駅近く（北口側）にあるレストラン「里山トランジット」で、ランチを食べました。

とてもいい雰囲気のお店です。

（スカイプラザモールと言う、商業施設の２階にあります。）

（この建物の１階には、大型食品スーパーの「オーケー」が入っています。）

ランチのメニューの中から、チェダーチーズビーフライスを注文です。

トップシェフ・レシピと言うシリーズの１つでした。

ライス（大盛にしました）の上には、溶けるチーズが乗っています。

メインのおかずは、ビーフと野菜をハヤシライスのように煮込んだものです。

デミグラソースを使った、コクの深い味わいです。

これらに、更に、サラダ（生野菜）も付いています。

１つのお皿に、全て乗っているので、見た目も綺麗でした。

（栄養のバランスも、良さそうです。）

とても美味しかったです。

この店では、オーダーは口で伝えるのではなく、タブレットを使って行います。

お洒落な雰囲気の中で、実に、美味しいランチをいただきました。

とても満足でした。

　　　　遠藤雅信