お洒落なイタリア料理専門店、「トリッペリア イルラッツオ」がオープンしました（２）

２０２５年１０月９日（木）

本格的なイタリアンの店「トリッペリア　イルラッツオ」のコース料理で、１番最初に出て来る料理が、本日の前菜盛り合せです。

結構大きめな皿の上に、野菜や果物、肉（生ハム）、海産物（旬のサンマ）等を使用した、手の込んだ料理の数々が乗っていました。

見た目も鮮やかで、ワクワク感を覚えます。

そして、どの料理の味も最高でした。

シェフの心意気が伝わってくるような、前菜盛り合わせです。

こんな素敵なイタリアン・レストランが、地元の志津（千葉家佐倉市）にオープンしてくれて、本当にありがたいと思います。

　　　　遠藤雅信