「食堂バル スミカ」の限定メニュー、在庫整理定食です

２０２３年８月７日（月）

昼ごはんを食べようと、「食堂バル　スミカ」さんを訪ねました。

すると、限定メニューで在庫整理定食と言うのがあり、とても興味を惹かれました。

早速、それを注文することにしました。

夏場は食材が傷みやすいので、お店としてはできるだけ在庫整理をしておきたいのでしょう。

このことから、お店側の都合で出したい料理をいくつか選び、それをお勧めするのが在庫整理定食の内容でした。

利用者側にもメリットがあり、この定食には量や価格でお得感がありました。

メインのおかず候補がいくつかあり（今回は８種類でした）、その中から好きな料理を２個選んで、定食にしてもらうことができます。

今回は、ハンバーグとミニ刺盛りを選択しました。

ハンバーグは煮込み風で、野菜の旨味がたっぷりです。

また、刺身の盛り合わせは、けしてミニではなく、結構な量がありました。

このおかずに、ご飯とミニサラダ、味噌汁、漬物が付きます。

どれも、とても美味しくて大満足でした。

最初は、食欲がないかと思ったのですが、これなら、ガツガツと食べられました。

「食堂バル　スミカ」さんは、本当に貴重なお店だと思います。

特に、今日は、ゲーム感覚で定食を選ぶことができ、楽しかったです。

秋葉店長、いつも美味しい料理をありがとうです。

　　　　遠藤雅信