「食堂バル スミカ」で、日替わりランチ（定食）です（８９）

２０２５年４月１４日（火）

「食堂バル　スミカ」で、昼ごはんを食べました。

（久しぶりの来店でした。）

この「食堂バル　スミカ」は、私がオーナーになっているマンション１階に入っている、レストラン兼洋風居酒屋です。

お店自体は、１５～１６人で一杯になる位コンパクトで、味と雰囲気の良さから、たくさんの常連さんでいつも賑わっています。

志津地区は勿論のこと、佐倉市内でも、人気の高い店だと思っています。

（何よりも、店長の人柄がいいのです。）

私も気に入っているこの店で、いつものように、日替わりの定食を頼みました。

今回は３種類の日替わりメニューがあり、その中の１つ、牛ロース焼肉と男爵コロッケ定食を選択です。

牛ロースは、とても柔らかくて、香ばしさ満点でした。

ボリュームもたっぷりで、大満足の味わいと言えます。

一緒に付いている男爵コロッケは、サクサクの食感で、中身はホクホクしていました。

このメインおかずの他に、ご飯と味噌汁、サラダと漬物が付いています。

とても充実した内容です。

身近な場所に、こんなに素敵な飲食店があるのは、本当に幸福なことだといつも思います。

秋葉店長、今回も美味しい日替わり定食でした。

心から感謝です。

　　　　遠藤雅信