「食堂バル スミカ」で、日替わりランチ（定食）です（６５）

２０２３年５月８日（月）

「食堂バル　スミカ」の日替わりメニュー、ゆずこしょうのせおろし和風バーグ定食＋たけのこフリット（青のり風味）です。

（「食堂バル　スミカ」は、千葉県佐倉市上志津にあるレストランです。）

（場所は、京成本線・志津駅から徒歩で４分ぐらいの所です。）

日替わりの定食は、その日毎に５～６種類程があり、そのメニューを店長の秋葉さんが毎日手書きしています。

いろいろ変化のある料理（定食）が食べられるので、いつも、日替わりメニューの中から選んで注文します。

今回頼んだ定食のメイン（主菜）は、和風味のハンバーグと筍のフリットでした。

ハンバーグには、辛子大根のおろしも乗っていて、ややピリ辛風味です。

コリコリした食感の筍の揚げ物（フリット）は、ちょっと甘めの味付けでした。

他に、サラダ等も付くので、とても充実した定食です。

そして、どのおかずも美味しいので、心から大満足でした。

この店のハンバーグは、まさにナンバーワンです。

こんなに素敵な定食を出してくれる店が、家の近くにあることは、本当に嬉しいことです。

料理の質がいいのは勿論のこと、店の雰囲気もとても良く、実に居心地のいい場所になっています。

個人的には、ここで寛いだ時間を過ごすのが至福の時でもあります。

　　　　遠藤雅信