「食堂バル スミカ」で、日替わりランチ（定食）です（５４）

２０２２年１２月７日（水）

いつもよく、昼食時に利用している飲食店「食堂バル　スミカ」（千葉県佐倉市上志津）の日替わりメニューの中から、トロ鯖の干物とミニ刺身定食を注文しました。

（今回も、お昼用です。）

日替わりのメニューは、大抵５～６種類あるので、その中の和食を選びました。

（この店の日替わりメニューは、どれも実に充実します。）

今回、メインとなりおかずは、トロ鯖の干物です。

そして、その大きさが半端ではありませんでした。

（とてもビッグでした。）

しかも、脂が乗っていて香ばしく、本当に美味しかったです。

また、刺身も、サーモン・タコ・トロタクと豪華な３点盛でした。

大満足のおかずで、心から美味しく頂きました。

いつものことながら、美味しい料理を出してくれる、店長の秋葉勇樹さんには心から感謝します。

　　　　遠藤雅信