「榮太樓總本舗」の、しょうがはちみつ・のど飴です

２０２５年１１月１７日（月）

「榮太樓總本舗」は、日本橋（東京都中央区）に本社を置く老舗企業です。

（日本橋には、このような老舗企業が沢山あります。）

「榮太樓總本舗」の創業は、江戸時代の文政１年（１８１８年）だそうです。

その後、庶民に愛される和菓子を中心に、様々な製品を世に出してきました。

代表的なヒット商品として、黒飴と梅ぼ志飴がありますが、今回は、しょうがとはちみつをたっぷり含んだ、のど飴を買ってみました。

しょうがは、高知県産です。

（なぜか、しょうがは高知県産が有名なようです。）

更に、山田養蜂場で採集された、こだわりのはちみつも使用しています。

しょうがの新鮮なピリピリ感と、はちみつのまろやかさをが、うまく混じり合っていました。

そして、この２つの風味が相乗効果で、のどに良い効果を生み出すのです。

舐めていると、本当に、リラックス感が伝わってきました。

さすがは、老舗の作ったのど飴なのでしょう。

（自然ならではの、やさしい味わいです。）

　　　　遠藤雅信