「シャトレーゼ」の、Ｄｅｓｓｅｒｔパルフェ・パイン＆オレンジです

２０２５年７月２０日（日）

家の近くにある「シャトレーゼ」志津店で、Ｄｅｓｓｅｒｔパルフェ・パイン＆オレンジを買いました。

とても涼しさを感じるお菓子（デザート）です。

主にフルーツを原料とする、いろんな素材が使われていて、デザート自体は７層構造になっています。

１番上には、フレッシュな印象のパインとオレンジが乗っています。

そして、オレンジ風味のゼリーや、レアチーズクリーム、プリプリした食感のナタデココ等が、その下の層を形成していました。

つまり、食べ進むうちにいろんな味と出会う訳で、素晴らしい発想だと思いました。

パルフェと言うフランス語の単語は、デザートのお菓子を指しますが、「完璧な」と言う意味もあるそうです。

（英語で言う、パーフェクトです。）

まさに、完璧とも言うべき、夏のお菓子でした。

とても美味しかったです。

益々、「シャトレーゼ」のことが好きになりました。

　　　　遠藤雅信