「シャトレーゼ」の、北海道産マスカルポーネ使用・ティラミスシフォンです

２０２６年３月８日（日）

「シャトレーゼ」の志津店（千葉県佐倉市）で、オリジナルの洋菓子（ケーキ）を買いました。

商品名は、ティラミスシフォンです。

ふわふわで柔らかいシフォンケーキの中に、濃厚なティラミスが入っています。

２つの味（スイーツ）が楽しめる構造です。

（これも、二刀流スイーツと呼べるのでしょうか？）

濃厚なコーヒー風味が特徴のティラミスの部分には、北海道産のマスカルポーネ・チーズが材料として使われているそうです。

シフォンケーキもティラミスも、どちらも本当に美味しかったです。

いつものことで、「シャトレーゼ」の製品には、ガッカリしたことがありません。

常に、こだわりを持ちながら丁寧に製造しているので、どれも味のレベルが高いのでしょう。

（自社工場で品質管理が万全なことも、理由だと思います。）

今回も、とても満足しました。

　　　　遠藤雅信