「シャトレーゼ」で、ミックスベリー・ブッセです

２０２６年７月７日（火）

自宅近くの「シャトレーゼ」（志津店）で、ミックスベリー・ブッセを買いました。

ブッセとは、フランス語で「ひと口」と言う意味だそうです。

このことから、ひと口サイズのお菓子のことを、「ブッセ」と呼ぶようになりました。

（日本では、「ビスキュイ」と言う名称が一般的です。）

今回のミックスベリー・ブッセは、ひと口とは言えないサイズでした。

ちょうど、どら焼きぐらいの大きさがあります。

クッキーに似た、やや固めの食感のケーキ２つで、中身をサンドしています。

挟んであるのは、ベリー味のクリームでした。

甘酸っぱい味わいのクリームで、ケーキの香ばしさと、実にナイスな組み合わせです。

（お互いの良さを、相乗効果で引き出しているようでした。）

とても美味しかったです。

製造場所は、山梨県中央市にある、「シャトレーゼ」直営の豊富工場です。

信州の豊かな自然が育んだ、とてもピュアな味だと思いました。

　　　　遠藤雅信