「シャトレーゼ」で、シャトー・レザン（CHATEAU RAISIN）です

２０２２年８月３０日（火）

自宅近くの「シャトレーゼ」（志津店）で、シャトー・レザン（CHATEAU RAISIN）と言うお菓子を買いました。

サクサク食感の、ビスケットのような２枚の生地で、バタークリームをサンドしています。

そのクリームの中には、ラム酒に漬けたレーズンが入っていて、とても芳醇な味わいです。

所謂、レーズンバターサンドはよくあるパターンのお菓子ですが、素材（原料）への「こだわり」が感じられ、スイーツとしての高級感が伝わってきました。

なかなかの美味しさです。

本当に、「シャトレーゼ」のお菓子は何を選んでも安心と、改めて実感しました。

　　　　遠藤雅信