「ウェルシア」オリジナル商品の、玄米入り香ばしおこげ煎餅です

２０２５年１０月３日（金）

おこげ煎餅と言う、新ジャンルの煎餅を買いました。

販売元は「ウェルシア」になっていて、製造元は「天乃屋」でした。

「天乃屋」（本社は東京都武蔵村山市）と言えば、歌舞伎揚を作っている会社として有名です。

煎餅の業界では、最大手と言えるでしょう。

おこげ煎餅の特徴は、なんと言っても、その香ばしさです。

パリッと揚がっていて、やや堅めの食感でした。

全体に薄味で、昆布だしの旨味が際立っています。

とても美味しかったです。

歌舞伎揚同様、沢山の人に愛される商品だと思いました。

煎餅とあられの違いについては、以前、関係者から聞いてことがあります。

この商品は煎餅なので、原料にはうるち米が使われています。

一方のあられは、もち米を原料にして作られるそうです。

日本のお菓子には、いろいろとこだわり（蘊蓄）があるものだと、改めて思いました。

　　　　遠藤雅信