「文明堂」の、かすてらボーロ（８枚入）です

２０２６年２月１日（日）

「文明堂」の創業は、１９００年（明治３３年）です。

（創業の地は、長崎市でした。）

そして、「カステラ１番電話は２番」と言うＣＭのキャッチコピーで、全国的にお馴染みになりました。

その「文明堂」の、かすてらボーロと言う商品を買いました。

形は、カステラと違って。まん丸い形です。

（直径約７センチです。）

細長い袋の中に、８枚入っていました。

ふわふわのカステラとは違い、やや固くて歯ごたえがあります。

その分、香ばしさが特徴点です。

少し、ボソボソした食感でした。

カステラとソフトタイプのクッキーの間ぐらいの商品でしょうか？

蜂蜜の、独特の甘味がほのかに感じられます。

（菓子パンの、甘食に似たような味わいでもあります。）

昔ながらの素朴さが伝わってきて、とても美味しかったです。

　　　　遠藤雅信