千葉三越（今は閉店）が入っていた建物近くにある、中国名菜「華蓮」と言う店を紹介します。 （何度か、利用したことのある中華料理屋です。） メニューの数が多く、親しみやすい雰囲気です。 所謂、町中華に分類できるお店だと思います。 （お酒も飲めるお店です。）...

２０２１年９月２４日（金） 千葉県の松戸駅周辺は、「ラーメン激戦区」と言われます。 それだけ、特徴のある名店が集中しているのでしょう。 （どちらかと言うと、東口側の方に有名なラーメン屋が多いようです。） （あの「中華蕎麦とみ田」も東口側です。）...

２０２１年９月２３日（木祝） 「新福菜館」は、京都に本店のあるラーメン屋です。 京都の名物グルメの１つであり、以前から、とても気になっていました。 歴史の街、京都がなぜラーメンなのかと言う、不思議さも感じていました。 そして、東京の秋葉原にも、その支店があることは知っていま...

２０２１年９月２２日（水） 以前、京成の成田駅からＪＲ成田駅に向かう、途中にあるラーメン屋に寄りました。 （どちらかと言えば、京成の成田駅寄りです。） お店の名前は、背油ラーメン「宮本」です。 なんと、２４時間営業だそうです。...

２０２１年９月２１日（火） ＪＲ船橋駅前（南口側）の「栄華光」は、昔からある飲食店の1つです。 まさに、地元密着型のお店と言えるでしょう。 ただし、以前の場所からは、ほんの少しだけ移転して、店自体もリニューアルしています。...

２０２１年９月２０日（月祝） 成田街道（２９６号線）沿いのラーメン屋「ヨシベー」は、外観に特徴があり、とても目立つお店です。 （場所は、千葉県の八千代市です。） まるで、昔の住宅を再現したようで、懐かしい看板等も貼られています。...

２０２１年９月１９日（日） 都営大江戸線の東新宿駅近く（三徳スーパー側）に、「ｍｉｓａｔｏ」と言うラーメン屋さんがあります。 （店の場所は、「戸山ハイツ」と言う団地の商店街の一角です。） 「香月」で修行した店主が、１人だけで切り盛りしているお店です。...

２０２１年９月１８日（土） 名古屋の超有名店「味仙」の支店が、東京にあります。 （「味仙」の本店は、名古屋市千種区の今池にあるそうです。） 先日、「味仙」の東京神田店を訪ね、名物メニューの元祖台湾ラーメンを食べました。 （前から、これを食べたかったのです。）...

２０２１年９月１７日（金） 国分寺に行く用事があり、昼は地元の名店（ラーメン屋）「ムタヒロ」で食べました。 名物の煮干しラーメン（醤油味）です。 麺の硬さや脂の多さ等を選べるので、全て普通にしてもらいました。 しばらくして、魚介系（煮干し）特有の、強い香りがするラーメンが出...

２０２１年９月１６日（木） 新潟県は、「ラーメン王国」と言われています。 それだけ、ラーメンの種類が多く、ラーメン文化も熟成しているのでしょう。 先日、長岡の生姜入りラーメンが、ＴＶの情報番組で取り上げられていました。 新潟県は、雪国で知られています。...

２０２１年９月１５日（水） 銀座の中心地（５丁目）でありながら、開発の影響を受けずに昔ながらの雰囲気を残す、貴重な一画があります。 所謂、銀座の路地裏地区でしょうか？ この辺りだけ、なんだか時間が止まっているような錯覚に陥ります。...

２０２１年９月１４日（火） 最近は、「家系」を名乗るラーメン屋さんを、全国いたる所で見かけます。 「家系」は、コッテリとした濃厚なスープが特徴の、とても美味しいラーメンです。 見た目は、濃い目の味付けですが、実は食べてみると、意外なほどスッキリで、キレのある味わいだったりし...

２０２１年９月１３日（月） 福岡市の天神地区は、九州最大の集客力を持つ商業集積地です。 また、観光にも力を入れていて、九州全体や西日本地方を始め、韓国や中国などの海外からも多くの観光客が訪れるそうです。 「福岡三越」が、この地に出店したのは、１９９７年（平成９年）１０月でし...

２０２１年９月１２日（日） 旅行で福岡を訪ねたのは、２０１９年の２月のことでした。 この時は、往復とも新幹線を利用してみました。 漠然と、車窓を眺めながら、ゆったりと快適な旅をしたいと思ったからです。 でも、経験者はご存知の通り、広島と博多の間はずっとトンネル等が続くので、...

２０２１年９月１１日（土） 福岡を旅行で訪ねた時の話です。 創業が昭和３８年と言う、歴史を感じる焼肉屋「びっくり亭本家」に行きました。 「びっくり亭」は、福岡市に６店舗ありますが、いずれも、天神や博多駅前等の中心地ではなく、やや郊外に出店しています。...

２０２１年９月１０日（金） 門司港名物のグルメ、焼きカレーを地元の人気店「ベアーフルーツ」で食べました。 焼きカレーと言うのは、普通のカレーライスの上に玉子とスライスチーズを乗せ、オーブンで焼く料理です。 但し、これは基本的な作り方に過ぎません。...

２０２１年９月９日（木） 福岡県の門司港は、レトロな港町として、今とても注目されている観光地です。 門司港を旅行で訪ねたのは、２０１９年２月のことでした。 博多駅から門司港駅まで、 ＪＲ九州の特急に乗って行きました。 「きらめき」と言う名前の特急です。...

２０２１年９月８日（水） 門司港駅の周りを散策している時、「バナナの叩き売り発祥の地」と書かれた碑を発見しました。 ここ（門司港）で、バナナの叩き売りと言う職業は生まれたのですね。 とても、懐かしさを覚えました。 バナナは、はるか遠い南の国から、長い時間かけて門司港に到着し...

２０２１年９月７日（火） 福岡県の門司港は、九州では最も本州に近い場所にあり、歴史を感じる港町です。 （すぐ、目と鼻の先が山口県の下関港になります。） そして、昔から海上交通の要所として繁栄してきたので、独特の情緒があります。...

２０２１年９月６日（月） 博多のうどんは、関東ではあまり知られていませんが、地元を中心に愛されている麺料理です。 博多と言えば、豚骨スープと極細麺が特徴の博多ラーメンが有名ですが、実はうどんの方が真の名物だと言う人もいます。...