２０２２年１月２５日（火）
洋菓子（生菓子）業界では、だいたい新春（１月）の頃に、いちごを使った新商品の展開を始めます。
（いちごの美味しい季節を迎えるからでしょう。）
（いちごは、万人が好きなフルーツの１つと言えます。）
一方、コンビニ業界を見てみると、スイーツの質の高さや目新しさで、お互い競っている傾向があります。
まさに、最近のコンビニスイーツはレベルが高く、とても美味しくなりました。
それに、スイーツによって各社（コンビニ）の特徴が出やすいように感じます。 そんな中、コンビニチェーン「ファミリーマート」で、新発売のスイーツを買って食べました。
ふわふわケーキ・オムレット（いちご）と言う商品です。 パッケージからは、とても華やかで、豪華な印象を受けました。
開けてみると、更に、その魅力に惹かれました。
ふわふわで柔らかい素材のパンケーキの上に、フレッシュないちごと、たっぷりの量の生クリームが乗っています。
とても豊かな味わいでした。
そして、心から幸福な気持ちになりました。 遠藤雅信
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