２０２３年４月４日（火）
自宅の最寄り駅近くにある、コンビニチェーン「セブンイレブン」（佐倉志津駅前店）で、季節の和菓子を買いました。
ＴＨＥ ＳＥＶＥＮ ＳＷＥＥＴＳシリーズの１つで、北海道十勝産小豆使用・桜もちと言う商品名の和菓子です。
（桜の季節に、桜もちはまさにピッタリと言えます。）
製造元は、「十勝大福本舗」（本社は埼玉県入間郡）でした。
桜もちには、関東風（「長命寺」と呼ばれる）と関西風（「道明寺」と呼ばれる）の２種類がありますが、これは関西風の桜もちです。
関西風の桜もちでは、道明寺粉（もち米を蒸して乾燥させ粗挽きしたもの）を、材料として使っています。
もち米が原料なので、その分、食感がモチモチしているのでしょう。
（関東風は、皮を小麦粉で作っていて、クレープのように巻くのが特徴です。）
もちの中身には、こしあんが入っていました。
（こしあんは、北海道十勝産の小豆で作っています。）
塩漬けにした、本物の桜の花も使っています。
（本格的な雰囲気と言えます。）
上品な味わいで、とても美味しかったです。
そして、何よりも季節感がたっぷりな所が気に入りました。
遠藤雅信
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