長野県生まれの銘菓、塩こしあん餅（国産よもぎ）４個入です

２０２５年４月２１日（月）

家から徒歩圏にあるスーパー「ベルク」（佐倉志津店）で、塩こしあん餅（国産よもぎ）詰合せを買いました。

１パックに、４個入っています。

製造しているのは、「ますや食品」と言う、長野県佐久市の会社でした。

「信州づくり」シリーズの商品（和菓子）の１つで、浅間山系の湧水を使用して作られています。

とても、ピュアな印象を覚えました。

（信州の豊かな自然を連想させる和菓子です。）

あんこ（こしあん）に、少量の塩を混ぜているので、ちょっと複雑な甘味が特徴です。

（上品な甘さと言えるでしょう。）

やや控えめな甘味が、心から気に入りました。

お餅の部分はモチモチで、柔らかい食感です。

素朴感もあり、とても美味しい和菓子だと思いました。

　　　　遠藤雅信