退院して、久しぶりにマグロの刺身を食べました

２０２３年３月２１日（火祝）

今回の入院は、結局、１ヶ月近い期間（正確には２５日間）になってしまいました。

その内、前半は全く食事が出ませんでした。

（点滴だけが、唯一の栄養補給です。）

快復に応じ、３月６日（月）から流動食（液体の食事）が始まりました。

その後、徐々に普通の食事（病院食）に近い物が出るようになりました。

病院食では、おかずとして、魚（主に白身魚）と鶏肉、そして野菜が、本当によく出ました。

魚は、主に煮魚か焼き魚です。

（鮭のクリーム焼きが、一度だけ出ました。）

そんな中、刺身は全く出ません。

（魚の中では、刺身が一番好きなのですが。）

退院して、近所のスーパーで初めて買い物をした時、そこで、刺身の盛合せが目に止まったので、思わず衝動買いしました。

本当に久しぶりの、マグロの刺身です。

プリプリ食感で、とても美味しかったです。

（ご飯との相性もバッチリでした。）

食べたい物を食べたいときに食べられる幸福を、改めて感じました。

元気になったことに対し、心から感謝です。

（健康って、実にありがたいことです。）

入院中に、食べたくても食べられなかった物は、まだまだ沢山あります。

（餃子やカレー、ビーフステーキ、ハンバーグ等）

これから一つずつ味わっていけるかと思うと、とても楽しみです。

（ワクワクします。）

　　　　遠藤雅信