２０２２年４月２７日（水）
銀座周辺で食事をするとしたら、是非利用したい店の１つが、とんかつ専門店「にし邑」だと思います。
場所は東銀座駅の近くで、歌舞伎座の裏辺りになります。 先日、初めて、この店を訪問しましたが、あまりの美味しさに本当にビックリしました。 （とても柔らかい豚肉を使っていました。）
しかも、銀座地区にありながら、価格は実にリーズナブルです。 銀座の飲食店は、どこも「美味しいけど値段が高い」と言うイメージをつきまといがちです。
今回、そうした概念をぶち壊してくれました。
その理由としては、店の立地がメイン通りに面してなく、路地沿いだからなのかもしれません。
とても、いい店だと思いました。
「にし邑」は、カウンター席しかない、コンパクトな広さの店で、家族で切り盛りしている家庭的なお店でした。
注文したのは、上ロースかつ膳です。
メインのロースかつは、見るからに厚めでふっくらしています。
（とても、ボリューミーでした。）
新鮮でシャキシャキ感のあるキャベツ（千切り）が、こんもりと盛られて付いてきます。
更に、具だくさんの豚汁まで付いていて、すごい充実感だと思いました。
また、硬めに炊かれた白飯は、カツとの相性がバッチリです。
全てがバランス良く配置され、素晴らしい味に圧倒された感じです。
大満足の、上ロースかつ膳を楽しむことができました。
テイクアウトで弁当もありますが、豚汁を美味しく味わう為には、店内で食べるのが一番だと思います。
こう言うお店がある銀座を、益々好きになりました。
遠藤雅信
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