２０２４年１月２３日（火）
京成本線・志津駅近くの食品スーパー（「トップマート」志津店）で、秋田名物のバター餅を買いました。
製造元は、「たけや製パン」（本社は秋田県秋田市川尻町）と言う会社です。
１パックには、小粒のバター餅が２個入っていました。
バター餅は、秋田県の北秋田市周辺に伝わる、昔ながらの餅菓子です。
素朴な印象ですが、バターをたっぷり含んでいるので、高カロリーと言うか、とても濃厚な風味でした。
「和」と「洋」をミックスしていて、とてもお洒落だと思いました。
また、餅の中にバターが入っているので、時間が経っても硬くなりにくいのが特徴です。
（昔から「マタギ」の方々が、携行保存食として重宝していたそうです。）
お餅の中に具は入っていませんが、餅自体に深い味わいがあるので、食べ応えがありました。
味も、実によかったです。
日本人（東北人）の昔ながらの知恵が、活かされていると感じました。
とても気に入りました。
遠藤雅信
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