２０２２年１月１３日（木）
東京都中央区の日本橋には、長い歴史を誇る老舗の飲食店が、数多く残っています。
その中の１つである、カレー専門店「らいん」を、久しぶりに訪ねました。
私にとって日本橋は、大学を卒業後、サラリーマンとして歩み始めた、とても馴染みのある街であり、思い入れも強い街です。
（言わば、多感な青年時代を過ごした、懐かしい場所です。）
私が就職した当時から、実はこのお店（「らいん」）もありました。
カレーは好きな料理なので、よく利用したものです。
店の佇まいは、その頃と全く変わっていません。
（ちょっとした喫茶店のような外観です。） カレーのメニューは、昔も今も、ポークカレーとビーフカレーの２種類だけでした。 ポークカレー（甘口）を注文です。 ポークカレーは甘口となっていますが、実は、結構な辛さです。 カレーが、金属の器で出てくるのも、昔ながらです。 大きな器から、福神漬に似た漬物を取り、カレーの上に乗せました。 ルーには、ちょっと家庭的な味わいもあり、とても美味しいなと思いました。 （まさに、「昭和」のカレーの味です。） 強い懐かしさを覚えずにはいられませんでした。
ここのカレーは、いつまで経っても変わらない、想い出の味の１つです。 遠藤雅信
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