新宿「増田屋」の、カレー南ばんそばです

２０２１年１２月６日（月）

新宿三丁目の「増田屋」さんで、大好きなカレー南ばんそばを食べました。 場所は、大塚家具の入っているビルの近くです。

昔から、この場所で営業している地元密着型の老舗です。

たまたま、私の舌がスパイシー（刺激的）な、カレーの風味を求めているようでした。

迷うことなく、カレー南ばんそばを注文しました。

蕎麦屋さんで、カレーのそばを食べている人が近くにいると、それだけで周囲がカレーの匂いで一杯になります。

その時も、ちょうど、そのタイミングでした。 カレーの香りで、食欲が一層増してくるように感じました。 （カレーの香りと言っても、「加齢臭」ではありません。） （爽やかで、キレのあるいい香りでした。） この「増田屋」さんの蕎麦は、やや太くて、もっちりした食感です。

独特の美味しさだと思いました。 （お店の特徴の１つでしょうか？） カレーと蕎麦、どちらも絶妙なバランスで、それぞれの良さを引き出してくれていました。 まるで仲のいい熟年の夫婦のようで、いい関係と言えます。 老舗ならではの美味しさだと感じました。

　　　　　遠藤雅信