志津駅前（南口側）・焼き立てパンの店「パピヨン」の、焼きスイートです

２０２４年４月２８日（日）

地元のパン屋（ベーカリー）「Ｐａｐｉｌｌｏｎ（パピヨン）」で、素朴なカステラパンの一種、焼きスイートを買いました。

焼きスイートは、細長い形状をしていて、１パックに５本入っています。

ふわふわ食感で、のカステラのようなスティックです。

特にトッピング等はしていなくて、素の味です。

プレーンな印象を覚えました。

「パピヨン」で売っているパンは、どれも、何となく「昭和」の匂いがします。

まさに、「昔ながらの懐かしさ」がキーワードです。

ほんのりとした甘味が感じられ、とても美味しかったです。

最近は、全体的に刺激を求めると言うか、味覚に甘さとか辛さとかが強調される気がします。

そんな中、「昭和」を感じる、ほのぼのした味が恋しくなると強く思いました。

　　　　遠藤雅信