２０２４年２月２９日（木）
地元のパン屋（ベーカリー）「Ｐａｐｉｌｌｏｎ（パピヨン）」で、スイーツ系のパン、ストロベリー・フルールを買いました。
ここ（「パピヨン」）は、焼き立てのパンが、次々と店頭に並べられる、とても魅力的なお店（ベーカリー）です。
（売場の、すぐ裏側が、パンを焼く工場になっているのです。）
ストロベリー・フルールは、パイ生地が何層も重なった下地の上に、たっぷりのクリームと、新鮮ないちごが乗っています。
見た目からも、春の季節感がしっかりと伝わってくるようです。
食べてみると、とても甘く、本当に美味しかったです。
（いちごの甘酸っぱさが、際だっていました。）
まさに、絶妙な組合せでした。
菓子パンと言うよりも、むしろ高級なスイーツです。
（リッチ感がありました。）
改めて、「パピヨン」はいいと確信しました。
（また、立ち寄りたくなりました。）
遠藤雅信
Comments