２０２２年４月２５日（月）
千葉県の四街道市にある「みどり食堂」は、ザ。大衆食堂と言う感じの飲食店です。
主要の道路に面しているので、タクシーの運転手等、職業ドライバーの方々にもよく利用されているようです。 隣の、紳士服チェーン「青木」の広い駐車場が使えるので、車で行くにはとても便利です。
店内に活気があって，個人的に好きな店の１つです。
（メニューの種類も豊富で、どれもリーズナブルです。）
以前、訪問した時は、ぽーくそてぃライスと言うのを頼みました。
分厚い豚肉の塊を、目の前で強火で焼いてくれます。
ほのかに甘い、トマトケチャップベースのソースを使っていて、とても美味しかったです。
（肉も、やわらかかったです。） ケチャップを沢山使うので、とても懐かしい味わいになっていました。
ご飯と一緒に、にんにくの味噌を付けてくれますが、これが実にご飯に合います。 （これだけで、おかずになりそうでした。） （甘味と辛味の絶妙なバランス感です。） 地元密着型の大衆食堂として、貴重なお店だと改めて思います。
遠藤雅信
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