和菓子の老舗「とらや」の、三色最中です

２０２５年４月５日（土）

先日、東京・日本橋の三越本店に立ち寄った時、地下１階にある「とらや」さんのショップで和菓子（最中）を買いました。

ギフト用ではなく、自分用です。

「とらや」は、日本で最も有名な和菓子の老舗です。

（長い伝統に支えられた、格式の高さには定評があります。）

ショップ自体からも、独特の雰囲気が伝わって来ました。

「とらや」の創業は、室町時代の後期だそうです。

そして、創業の地は京都になります。

最中は３種類（白餡・こし餡・小倉餡）あり、３種類とも購入しました。

個人的な好みは、白餡です。

買って、早速食べてみましたが、本当に上品な風味で美味しかったです。

（まさに、老舗の味わいでした。）

和菓子の文化は奥が深く、改めて見直した気がしました。

日本特有の、「和」の心が表現されているようです。

「とらや」の１番の名物は、木箱に入った高級な羊羹ですが、最中も最高だと思いました。

　　　　遠藤雅信