２０２３年５月１５日（月）
コンビニチェーン「セブンイレブン」のスイーツコーナーで、しろもちたい焼き・カスタードクリームと言うたい焼きを買いました。
たい焼きと言うと、こんがり焼けて香ばしいのが特徴ですが、これはそうではありませんでした。
要冷蔵のたい焼きです。
製造元は、「十勝大福本舗」と言う、北海道中川郡幕別町の会社でした。
もちもちした白い生地の中に、ほんのり甘いカスタードクリームが入っています。
あんこを使わないたい焼きと言うことにも、興味をそそられました。
カスタードクリームは、程良い甘さで、とても美味しかったです。
しかも、冷やして食べるスイーツなので、より一層、爽やかさが増していました。
とてもバランスの取れた味わいで、心から気に入りました。
まさに、斬新で素敵なたい焼きだと思いました。
（冷たいたい焼きもいいものです。）
遠藤雅信
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