２０２４年６月１４日（金）
用事があり、京成線・千葉中央駅に行きました。
（目的地は、そこから歩いて数分です。）
午前中で用事が終わったので、駅近くのハンバーグ専門店「ハンバーグ パテ トツカ」で昼ごはんを食べました。
（場所は、駅の千葉県庁側で、中央区中央４丁目のカンガルービルと言う建物の１階です。）
メニューは、飲み物以外全てハンバーグでした。
それだけ、ハンバーグにこだわっているのでしょう。
この店のハンバーグの特徴は、牛肉ではなく、豚肉を使っていることでした。
従来のハンバーグとは、やや違った味わいを期待しました。
お得なランチメニュー（定食メニュー）が、いくつかありました。
その中から、ガーリックハンバーグ・自家製デミグラスソース（210g）を選択です。
（肉の量は、160gがレギュラーサイズですが、オプションで210gに変更できました。）
メインのハンバーグの他に、ライスとサービスドリンクが付きます。
食後に、オレンジジューを出してもらいました。
ハンバーグは程良い歯ごたえがあり、デミグラスソースの奥深い風味と、実に良い味のハーモニーです。
フライドガーリックを細かく砕いた物が、トッピングされていました。
まさに、本格洋食の味わいです。
（特に、ソースの味が最高でした。）
本当に美味しかったです。
この店を選んで良かったと、心から思いました。
（量も充分でした、）
素晴らしい味覚のハンバーグに、大満足でした。
遠藤雅信
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