２０２２年１１月１７日（木）
私にとっての最寄り駅、京成本線・志津駅の駅前（南口側）に、先日、新しいベーカリー（焼き立てパンの店）「パピヨン（Papillon）」がオープンしました。
実は、正確には新規オープンではありませんでした。
以前は、もっと駅から奥まった場所で営業していましたが、今回、駅前の好立地に移転してきたのです。
（今回の店舗は、以前、「庄屋」と言う居酒屋チェーンが入っていたスペースの一部です。）
パン屋の規模としては、さほど大きくはありませんが、とてもお洒落な雰囲気のお店です。
さすが、地元顧客のマーケッティングはしっかりやっているのでしょう。
値段がどれもこなれていて、庶民的なパン屋さんでした。
（パンの種類は、比較的多かったです。）
せっかく立ち寄ったので、惣菜パン（サンドイッチ等）を中心に、いろいろ買い込みました。
どれも、とても美味しそうでした。
今回買った中で、特に、アップルパイが一番気に入りました。
２個ずつパックに入れて、販売していました。
中身の具（リンゴ）がどっさり入っていて、とても甘いです。
ちょっと家庭的な感じもして、実に美味しかったです。
これは、主力商品になると確信しました。
駅前にはもう一つ、「プティ」と言う昔からのパン屋さんがあります。
どちらもそれぞれ特徴があるので、これからは迷う機会が増えそうです。
でも、美味しいパン屋さんが増えるというのは、本当に嬉しいことだと思っています。
遠藤雅信
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