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京成本線・勝田台駅(南口側)近く「金ちゃんBEYOND」で、辛味噌ラーメンです


2022年12月4日(日)

家から近い、京成本線・勝田台駅のラーメン屋さんに入ってみました。

(比較的賑やかな南口側です。)

初めて利用するお店で、「金ちゃんBEYOND」と言うお店でした。

同じ八千代市内に「金ちゃん」と言う店名の有名なお店があり、その2号店だそうです。

名物メニューの辛味噌ラーメンを選び、注文しました。

とても濃厚で、コクが深い味噌味のスープです。

全体的には優しい味噌の風味ですが、辛味噌の乗った部分だけはとても辛く、いいアクセントになっています。

とてもいい味わいで、さすが人気店だけのことはあるなと思いました。

麺は、加水率が高く、モチモチした食感のオリジナル麺です。

これも、とても美味しかったです。

癖になりそうな、とても完成度の高いラーメンと言えます。

一緒にライスも頼み、味噌ラーメン定食にして食べました。

すっかりお腹いっぱいになり、大満足でした。

いいお店(ラーメン屋さん)を見つけたと思います。

    遠藤雅信

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