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九州産のさつまいもで作った、芋けんぴです


2024年5月9日(木)

さつまいもを材料とするお菓子、芋けんぴを買いました。

昔ながらのお菓子(駄菓子)で、とても素朴な印象です。

(さつまいもはスイーツやお酒等、いろんなものに加工される実に便利な食材です。)

製造しているのは、「村田製菓」と言う、宮崎県児湯郡川南町に本社のある会社でした。

豊かな自然環境の中で、のどかに作られているのだろうなと、勝手に連想します。

芋けんぴは、なぜか、懐かしさを感じるお菓子でした。

食感はかなり硬めで、香ばしさがあります。

(バリバリ食べると、ちょっと顎が疲れる感じでした。)

自然な、程良い甘味が特徴的です。

昔の人にとって、この甘さはとても貴重だったのでしょう。

(ほんのりとした甘味が、好みでした。)

    遠藤雅信

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