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パスコ(Pasco)の期間限定商品、牛乳パン・信州シャインマスカットです


2023年9月17日(日)

牛乳パンと言う、昔ながらの菓子パンがあります。

(このパンの発祥は、長野県だそうです。)

今は、いろんな会社(製パン会社)が、牛乳パンを製造しています。

牛乳を生地に練り込んで作る為、とても食感が柔らかいのが特徴です。

今回は、「敷島製パン」(本社は愛知県名古屋市東区)が製造元で、牛乳パンの期間限定商品を買いました。

(「敷島製パン」は、パスコのブランド名の方がよく知られています。)

牛乳パン・信州シャインマスカットは、フレッシュな果実の風味を加えた、独特のクリームを使用していました。

とても柔らかい食感のパンに、シャインマスカット味のクリームがはさまれていて、とても魅力的な香りです。

最近は、ぶどうと言えばシャインマスカットが主流です。

以前のぶどうに較べれば、ずっと爽やかで甘く、芳醇な味わいです。

この、期間限定の牛乳パンも、その特徴を活かしていて、とても美味しかったです。

牛乳パンの素朴さと、高級フルーツのシャインマスカットの風味が、実に良くミックスしていると感じました。

    遠藤雅信

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