２０２３年７月６日（木）
先日、スーパーの「ベルク」（佐倉志津店）で買い物をしました。
自宅から歩くと、やや遠い（駅の反対側になります）ので、あまり利用していないスーパーです。
でも、品揃えの良さでは、志津ナンバーワンのお店だと､個人的には思っています。
（佐倉市の中でも、かなり上位に食い込むことでしょう。）
特に、生鮮三品（肉・野菜・魚）の売場が広く、とても楽しい環境です。
「ベルク」は、イオングループの関連企業の１つではありますが、「イオン」とは一線を画すと言うか、独立独歩で商品を仕入れています。
まさに、地域密着型の、食品特化型スーパーと言えるでしょう。
（本社は、埼玉県の鶴ヶ島市にあるそうです。）
本当に、大好きなスーパーです。
（「ベルクカード」の会員にもなっています。）
スーパー「ベルク」で、常務中村監修・あんバターどら焼きと言うオリジナル企画商品を買いました。
スーパー「ベルク」の役員の１人で、中村さんと言う常務が、味や食感等にこだわって企画したオリジナル品だそうです。
（製造しているのは、「あわしま堂」です。）
どら焼きの中身は、粒あんでした。
甘さはやや抑えめで、飽きの来ない味わいと言えます。
控えめなバターの風味等も感じられ、とても奥深く感じられました。
大人好みの上品さが、味の特徴だと思います。
とても美味しかったです。
「ベルク」の品揃えの良さは、こうした「こだわり」がバックボーンにあるのでしょう。
益々、「ベルク」のことが好きになりました。
遠藤雅信
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