ふんわり食感の菓子パン、ブリッシュ（ブリオッシュ×デニッシュ）ドーナツです

２０２３年３月２０日（月）

私のお気に入りのベーカリー（パン屋さん）の一つは、近所のスーパー（「マルエツ」新志津店）内のインストア・ベーカリーです。

ここは、スーパーの単なるパンコーナーではなく、パンを焼く設備（工場）も併設する等、とても本格的なインストア・ベーカリーです。

パン職人さんではなく、出勤しているパートさんが交代でパンを焼いているのでしょうが、レシピがしっかりしている為か、とても高品質で味がいいと言えます。

特に、午前中に行くと、次々と焼き立てのパンが店頭に並べられ、幸福な気分になります。

（どれを買おうか、悩んでしまいます。）

パンの種類も、食パンやバケットは勿論のこと、惣菜パンや菓子パン、更にはピッツァと豊富です。

「隠れた名店（パン屋）」と言えるでしょう。

本当に、大好きです。

今回は、ブリッシュ（ブリオッシュ×デニッシュ）ドーナツと言うのを買いました。

柔らかくて、ふわふわとした食感が特徴のドーナツです。

とても美味しかったです。

（素朴な味わいも、とても気に入りました。）

　　　　遠藤雅信